中日良好农业规范的经济学分析

本书主要包括以下几章内容：第一章GAP的动向和课题—全貌和多样性；第二章国际食品粮食安全规格的动向和良好农业规范的功能；第三章日本良好农业规范的实践与启示；第四章中国良好农业规范制定实施的经过和现状；第五章降低食品安全风险—来自良好农业规范（GAP）在中国实施的经；第六章中国良好农业规范认证的发展及其对农产品出口的影响；第七章 关于对大闸蟹养殖的China GAP认证适用的消费者意识研究；第八章基于良好农业规范认证的消费者的食品安全支付意愿研究。