书籍 大厨家常菜的封面

大厨家常菜

济南电视台都市频道 《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组编著

出版社

济南:山东科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

9787533163419

标注页数

168 页

PDF页数

178 页

书籍介绍
本书的主要内容就是收集大厨烹制的百姓也可以在家学做的美味菜品,更有大厨多年经验累积出来的厨房小妙招、厨艺小诀窍、营养搭配小知识等,使书的内容更丰富更吸引人。主要侧重于向普通百姓介绍家常菜的烹制及营养搭配。
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