书籍 生命中不能承受之软  成就零失败烘焙的76道超人气西点的封面

生命中不能承受之软 成就零失败烘焙的76道超人气西点

知味人生著

出版社

南京:江苏文艺出版社

出版时间

2013

ISBN

9787539958637

标注页数

205 页

PDF页数

208 页

书籍介绍
本书以手把手的平等态度教读者从零开始学习烘焙,结合作者的失败经历,将新手易犯的错误进行指导。整本书就是一个完整的烘焙课程,分为初级、中级、高级三部分,有清晰明了、循序渐进的过程。本书适用于喜欢尝试西式糕点的初学者,看似复杂的蛋糕流程,其实并不那么难学。
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