书籍 科普通鉴  10  食品安全的封面

科普通鉴 10 食品安全

李建中丛书主编 谈朗玉 李大东 张令朝丛书副主编 余增丽本卷主编

出版社

郑州:河南科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

7534966019

标注页数

172 页

PDF页数

186 页

书籍介绍
本书介绍食品添加剂、农药残留、滥添与伪造、食品加工、保健食品、食品中的激素、转基因食品、厨房小贴士等与食品安全相关的各种知识。
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