大宗淡水鱼生产配套技术手册

本书主要介绍了大宗淡水鱼的发展历史、生产现状、主要养殖品种的生物学特性及最良种场建设，详细介绍了大宗淡水鱼养殖设施建设、饲料选择与投喂技术、人工繁殖技术、苗种培育技术、无公害养殖技术、病害防治技术及水产品加工技术。