广东精选老火汤300例

本书中精选三百余道广东老火汤，其中以美容养颜、强身润脏、四季健康、滋补养生分类。书中将广东老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，根据个人口味与身体所需，按不同的功效和身体需求、选择合适的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。