书籍 兰州拉面的封面

兰州拉面

孟宪刚 谢放 叶立润编著

出版社

兰州:甘肃人民出版社

出版时间

2009

ISBN

9787226036945

标注页数

248 页

PDF页数

260 页

书籍介绍
本书介绍了兰州拉面的原料,加工和经营及其改进的方法。
在线购买PDF电子书