书籍 烹饪基本技能的封面

烹饪基本技能

姜灵芝编著

出版社

北京:经济科学出版社

出版时间

2008

ISBN

9787505876767

标注页数

154 页

PDF页数

161 页

书籍介绍
本教材为“职业技能培训专用教材”,是为满足广大人员学习技术,掌握操作技能要求及下岗职工转岗和农民进城务工的需要而编写。
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