书籍 常用食品真伪巧鉴别的封面

常用食品真伪巧鉴别

范良旭 鞠琳主编

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7535233236

标注页数

196 页

PDF页数

206 页

书籍介绍
本书介绍了一些常见、重要食品的真伪辨别(尤其是感官鉴别)方面的小知识,对消费者更好地识假、打假,依法保护自身权益有重要帮助。
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