旅游管理实训教程

本书是在总结旅游管理实践教学经验的基础上编写的，共分为9个实训模块，以旅游业的"吃、住、行、游、购、娱"为线索，每一模块展现旅游行业的一个从业领域，涵盖旅游管理专业所要求的主要实践技能。每一模块包括的主要内容有：实训目的、基础理论指导、实训所需条件、实训内容与要求、实训组织方法与步骤、实训拓展与提高等。