书籍 食品感官分析与实验的封面

食品感官分析与实验

徐树来 王永华编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122064837

标注页数

191 页

PDF页数

200 页

书籍介绍
本书作为教育部食品科学与工程专业的教材。
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