生物产品分离纯化技术

本书主要对生物分离纯化技术的基本理论、方法原理、基本设备、典型应用进行论述，目的是使读者了解、熟悉、掌握生物分离纯化过程的四个阶段和基本单元的操作。全书按照预处理技术——提取技术——精制纯化——成品制作的典型分离纯化工艺流程进行展开，按照模块安排教材内容，全书共十一章。