基础应用化学

本书是生物化学、有机化学和无机化学、物理化学、分析化学的有机融合，并适当编入了常用的仪器分析部分内容。全书共分17章：物质结构，元素及其重要化合物，气体、溶液和胶体，化学反应基础，滴定分析法概论，酸碱平衡与酸碱滴定法，沉淀-溶解平衡与沉淀分析，配位平衡与配位滴定法，氧化还原平衡与氧化还原滴定法，分光光度法，有机化合物，蛋白质化学，核酸化学，酶，维生素，糖类化学，脂类化学等内容。本书力求适合高等职业教育，突出职业性、针对性和应用性，是化学、化工、石油、生物、环境、药学、农学、材料等相关专业人才培养不可缺少的基础理论课程之一。