书籍 干酪精选123款的封面

干酪精选123款

(日)主妇之友社编著 乐馨译

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787538160079

标注页数

167 页

PDF页数

170 页

书籍介绍
本书介绍了超美味无比的123种干酪,是干酪入门的宝典。书中为您解决了诸如什么是美味的干酪?什么时间吃比较好?在饭馆应该怎样点干酪料理?这些有关干酪的选择,食用方法的基础知识。同时网罗了与红酒共同食用的特性。本书收集了作者20年来对干酪魅力的感知,详细地对干酪醍醐味道进行了解说。
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