枸杞史话

本书是对宁夏枸杞栽培食用的历史进行了详细的历史考证。内容有枸杞在史书上的记载，枸杞在史书上记载的食用方式以及现代科技对其加工的成果，是目前我区出版的第一本有关枸杞的历史发展以及当今研究成功的汇总。