新编畜肉类菜谱400种

肉类菜营养丰富，味道鲜美，是广大人民群众餐桌上的常用食品。为了帮助大家学习、掌握猪、牛、羊肉菜的制作方法，使之色、香、味具全，营养合理，我们特意编写了《新编畜肉类菜谱400种。一书。本书内容丰富，介绍简明扼要，方法易学易懂，是现代家庭以及饭店、餐馆、单位食堂理想的烹饪参考书。