表面活性剂化学

本书从表面活性剂基础、表面活性剂应用及原理、表面活性剂的特殊功能等几个方面对表面活性剂进行介绍，注重基础，力图兼顾最近发展，各章后附有复习思考题，以供读者加强巩固所学知识。本书适合高等院校及职业院校相关专业教学试用，并可供相关研究人员参考使用。