书籍 现代饭店经营管理的封面

现代饭店经营管理

魏卫主编 董观志 毕斗斗 孙巧耘副主编

出版社

广州:中山大学出版社

出版时间

2009

ISBN

9787306034182

标注页数

307 页

PDF页数

323 页

书籍介绍
本书介绍了饭店的业务管理、服务质量管理、营销管理、人力资源管理、督导管理、财务管理、投资与设备管理、安全与危机管理、信息系统管理等内容。
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