书籍 液体黄金  橄榄油的101种用法的封面

液体黄金 橄榄油的101种用法

(美)卡罗尔·费瑞兹著 徐海幈译

出版社

南京:译林出版社

出版时间

2015

ISBN

9787544756518

标注页数

166 页

PDF页数

184 页

书籍介绍
本书是目前国内市场上介绍橄榄油较为详细、全面的书。书中不但讲述了橄榄油的传奇历史和文化、宗教价值,还对橄榄油的类别、如何选购橄榄油、橄榄油的用途等进行了讲解,是对橄榄油知识的一次强力普及。此外,书中还展示了几十道橄榄油私家菜谱,集实用和美味于一体。
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