书籍 现代酶工程的封面

现代酶工程

梅乐和 岑沛霖主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7502580328

标注页数

239 页

PDF页数

248 页

书籍介绍
本书介绍了酶工程基础知识、酶的固定及技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用。
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