鸡的药用340方

本书博采广搜，介绍了民间流传的，用以颐养延年和防病的药鸡疗法500方，分为补益类、内科类、外科类、妇科类、内科类与五官科类。方有出处，按有依据，并详细介绍了原料、制作、用法、及功效。每方屡为验证，科学实用。为方便烹饪爱好者，书后附有鸡肴四十款。