书籍 餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册的封面

餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册

舒德峰 龙浩主编

出版社

济南：黄河出版社

出版时间

2004

ISBN

7801525663

标注页数

258 页

PDF页数

268 页

书籍介绍
全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。

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