客房服务员操作技能考试手册 国家职业资格三级 高级

职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册:本书详细介绍了操作技能考核试题库开发的现实要求、基本理论依据和命题内容组织的技术思路，说明了操作技能考核试题库的使用方法和注意事项。本书给出了客房服务员操作技能考核的组成结构、高级客房服务员鉴定考核的测量模块。