中国职工成长书系 现代家庭食品安全实用指南

本书从保障家庭食品安全的选购、烹调、食用和贮存四个环节入手，详细阐述了保障家庭食品安全的各个细节，特别是针对当前百姓家庭最为关注的非常添加剂、有毒食品、问题食品、假冒伪劣食品的鉴别方法、安全危害及应对方法作了详细的介绍，指导人们从各个环节把好家庭食品安全关，切实保障家庭食品安全，维护家人的健康和幸福。