书籍 食品商品学的封面

食品商品学

刘北林 孙婷 曲志华主编

出版社

北京:中国物资出版社

出版时间

2005

ISBN

7504724408

标注页数

430 页

PDF页数

441 页

书籍介绍
本书介绍了食品概述、肉与肉制品、水产品、酒类、茶叶等。
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