化工原理

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。全书共8章，包括绪论、流体流动与输送设备、非均相分离、传热、蒸发、吸收、干燥及其他分离技术。每章均编有适量的例题，各章开头有本章学习要求，章末附有思考题和习题。本书理论联系实际，强调工程观点，在阐述基本原理的基础上，注重各化工单元的基本操作方法，同时适当介绍了本学科的新进展。内容深入浅出，突出重点。本书可作为化工及相关专业高职高专的教材，也可供化工技术人员参考。