书籍 粮油品质检测技术的封面

粮油品质检测技术

张世宏编著

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2010

ISBN

9787535246387

标注页数

211 页

PDF页数

219 页

书籍介绍
本书介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。
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