超市采购

本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训教材，是超市从业人员岗位组合培训教材的管理系列，全书文字通俗易懂，内容实用，主要介绍了采购模式与组织、采购计划与决策、供应商管理、采购谈判与合同、商品验收与退货、采购考核与控制等内容。本书可供职业学校、企业在职培训及自学使用。