书籍 家常粤味菜的封面

家常粤味菜

王忠民主编 郭景文 黄伟文编著

出版社

济南:山东科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7533140877

标注页数

297 页

PDF页数

322 页

书籍介绍
本书详细介绍了适合家庭制作的粤菜400余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。
在线购买PDF电子书