书籍 水产品安全生产与品质控制的封面

水产品安全生产与品质控制

洪鹏志 章超桦主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502563938

标注页数

109 页

PDF页数

290 页

书籍介绍
本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性,阐明水产品安全安全质量控制体系,水产品中存在的危害以及控制方法等。
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