书籍餐饮业经理知识读本的封面

餐饮业经理知识读本

华瑞创业管理咨询公司主编

出版社

北京：民主与建设出版社

出版时间

2003

ISBN

7801125835

标注页数

300 页

PDF页数

309 页

书籍介绍

本书是以陈小博经理多年从事餐饮的经验，系统地讲述了餐饮业的特殊和重要性，供立志从事此行业的人士阅读汲取。

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