书籍 面食高手的封面

面食高手

陈忠明 方志荣 王荣兰编著 杨跃祥摄影

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2006

ISBN

7506436639

标注页数

95 页

PDF页数

101 页

书籍介绍
本书精选出一百多道美味可口的中式面点,原料易得,制作简单,每道面点做法后都有高手的小诀窍,图文并茂,适合酒店、餐馆从业人员参考,也适合家庭制作。
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