书籍 食物营养与健康  1  食物营养漫谈的封面

食物营养与健康 1 食物营养漫谈

中一贝 刘慧懿主编

出版社

北京:中国物资出版社

出版时间

2001

ISBN

7504717703

标注页数

239 页

PDF页数

266 页

书籍介绍
本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍部分食物吃的科学学问。
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