食面埋伏：谨防日常生活的饮食陷阱

食品安全涉及到千家万户，涉及到我们每一个人的生活。本书较系统全面地分析了当今我们不能吃，不能买的食品。它即包括不法商贩的假冒伪劣食品；也指出了一些食品中含有的天然毒素，还包括生活中由于有与烹饪不当的不安全食品以及食物中相克与饮食禁忌等内容。