书籍 餐饮管理与实务自学辅导及模拟试卷的封面

餐饮管理与实务自学辅导及模拟试卷

李勇平 王书翠编

出版社

北京:高等教育出版社

出版时间

2005

ISBN

7040165392

标注页数

243 页

PDF页数

250 页

书籍介绍
本书为高教自考餐饮管理专业教材《餐饮管理与实务》的配套参考书。
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