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庄志民编著 全国中等职业学校饭店嗠与管理专业教材编写组编(华东师范大学商学院)
出版社
北京:高等教育出版社
出版时间
2006
ISBN
7040097362
标注页数
266 页
PDF页数
278 页
织编写的全国中等职业学校饭店服务与管理、旅游服务与管理专业教育部
规划教材之一。
《旅游美学基础》适应素质教育的时代需要,以旅游过程中的审美关
系为主线,从“情景交融”的旅游审美现象入手,对旅游审美对象、旅游
审美心理和旅游审美教育,进行深入浅出的描述和分析。在编撰过程中,
作者针对中等职业学校学生的特点,注重启发性、趣味性和美文效果。
本书可作中等职业学校饭店服务与管理、旅游服务与管理专业教材,
亦可作旅行社及其他服务行业岗位培训教材。
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