书籍 世界葡萄酒全书  2010最新版的封面

世界葡萄酒全书 2010最新版

(美)凯文·兹拉利著

出版社

海口:南海出版社

出版时间

2011

ISBN

9787544249164

标注页数

339 页

PDF页数

350 页

书籍介绍
本书是一本全面介绍葡萄酒及品鉴知识的图书。作者总结多年的葡萄酒品酒经验,从葡萄品种、酿造历史、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配等方面向读者一一介绍了葡萄酒的各种知识、品鉴原理和品鉴方法。在众多葡萄酒普及读物中,这本书真正实现了“纸上课堂”,使读者身临其境。
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