书籍 顶级点心师的封面

顶级点心师

黄健钦编著

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2011

ISBN

9787535953780

标注页数

130 页

PDF页数

136 页

书籍介绍
香港点心素以制作精巧驰名,香港万里书局邀请多位点心主厨亲自撰写及示范,组成一系列点心制作丛书。本书是其中的一本。书中一共介绍了58款点心,造型美观,各具风味等。
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