书籍 食品营养学的封面

食品营养学

李铎编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122091857

标注页数

338 页

PDF页数

349 页

书籍介绍
本书简述了世界和我国的营养学发展史以及吉森宣言提出的新营养科学。
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