书籍 甜点茶饮DIY的封面

甜点茶饮DIY

林峰玉 吴缺著

出版社

北京:电子工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787121121005

标注页数

111 页

PDF页数

114 页

书籍介绍
本书介绍多种蛋糕甜点,如慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、饼干等的制作方法。每道点心的制作都以图表详细注明所需的蛋、面粉、砂糖、奶油比例,并用图示标明各个阶段所要注意的事项。本书还有与甜点搭配的茶饮介绍,教你根据不同的体质、不同的甜点等搭配不同的茶饮。
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