书籍 时尚水果派与果冻 图集的封面

时尚水果派与果冻 图集

叶道平编辑

出版社

广州：岭南美术出版社

出版时间

2000

ISBN

7536221819

标注页数

63 页

PDF页数

66 页

书籍介绍
本书介绍了“水蜜桃派”、“黑樱桃派”、“咖啡果冻”、“双色慕斯”、“水果百汇蛋糕”等西式糕点的制作方法。

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