吃干果的学问

美生格言云：齿宜常叩，津宜常咽。常吃干果会使牙齿得到锻炼，可起“齿宜常叩”之功。咀嚼干果时，会促进唾液分泌，又收“津宜常咽”之效。再加上对干果中营养物质的摄取，会使人体获得补益。本书与《吃蔬菜的学问》为系列丛书，是一本介绍各类干果营养价值与食疗方法的养生保健类图书。