维生素应该这样吃

本书以浅显易懂的语言介绍了维生素和营养素在日常生活中扮演的角色，内容包括“打开维生素的‘黑匣子’”、“靠它维命”、“您的观念及格吗？”、“时髦的健康食品”等，辅以生动有趣的生活小故事，让人更轻松地了解其中内涵。哪些疾病是因缺乏维生素引起？要如何补充维生素和营养素？哪些食物蕴含丰富的天然维生素和营养素？常见健康食品的功效如何？本书都有详尽的介绍。