食物颜色密码

食物含有多种颜色，其颜色与营养有很大的联系。本书详细介绍了白色、红色、黑色、黄色、绿色等各种颜色的食物具有各种不同的营养成份以及与健康的关系，告诉人们在日常生活中各色食物搭配食用，并不断变换花样，不仅给人视觉美的享受，做到合理搭配、营养均衡，达到保健强身的目的。