茶鉴赏手册

本书是了解“茶”这种可爱的饮料所必不可少的基本读物。内容权威性强，信息丰富，生动有趣，介绍了“茶”是如何被发现的，提供给读者在何处买茶的建议，以及如何储存和沏出好茶的技巧。茶是世界最受欢迎的饮料之一，大多数人都对它很熟悉，但也仅仅品尝过众多高品质茶中的一小部分。本书为您打开精彩多姿的茶世界，鼓励您找到和品尝如今的最优质茶饮品。书中您会找到各个国家茶的介绍，主要分为4大部分，前3部分主要介绍世界11个主要产茶国家，对于所推荐的茶详细介绍其主要制作特色，包括风味、香气、颜色，以及泡制要点和饮用推荐。最后一部分简要介绍了世界其他产茶国家，从阿根廷到津巴布韦。