书籍 食品卫生监督与管理的封面

食品卫生监督与管理

周自新等主编

出版社

广州:暨南大学出版社

出版时间

2001

ISBN

7810790048

标注页数

198 页

PDF页数

206 页

书籍介绍
本书内容包括:食品贮藏、运输与销售的卫生监督;食品添加剂及其管理;食品卫生标准;食品安全性评价等。
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