书籍 餐桌上的意大利  土地、美食与人情的一瞬相遇的封面

餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇

(意)杨馥如著

出版社

南京:江苏文艺出版社

出版时间

2018

ISBN

7559402011

标注页数

234 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利,当令即食与费时酝酿的食材,并陈于料理中;农人与店家,各有坚持与职人魂,上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材,在厨房与市场上酝酿出日常的美好,这就是意大利美食传递出的真食滋味。
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