食用菌病害鉴别与防控

本书从介绍食用菌病害的基础知识入手，列举了一些常见的病原物，并简要分析了它们的发生条件和流行规律。随后详尽描述了发生较为严重的11种菌丝体病害、19种子实体病害、10种竞争性病害和5种生理性病害的发生症状、病原和发病规律，分别针对其各自特点给出了具体的防控措施。