书籍 从零开始学烘焙  2的封面

从零开始学烘焙 2

文怡编著

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2012

ISBN

9787506491525

标注页数

160 页

PDF页数

162 页

书籍介绍
本书为文怡“心”厨房系列丛书,是《从零开始学烘焙》的第2版,本版介绍了70道包括饼干、蛋糕、面包、塔派等品种的烘焙点心的做法,原料、做法详细,图文并茂,丛书特有的“超级啰嗦”指导读者操作零失误。
在线购买PDF电子书