国内外饲料成分及营养价值史料汇编 糠麸类·小麦麸卷

本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前附中英文词汇对照及说明表，后附指标对应页码索引表，以便于读者查阅。